Coppa, salame e pancetta, da 10 anni Dop

"C’è un paese dove si fanno da sempre capolavori alimentari…i salumi" è il titolo del forum nazionale in programma a Piacenza alla presenza dell’on Paolo De Castro, ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali. L’appuntamento si tiene lunedì 4 dicembre alle 10 a Pc Expo in occasione del decennale dell’assegnazione delle Dop ai 3 salumi tipici piacentini: coppa, salame, pancetta.

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