Consorzio salumi tipici piacentini: oggi l’assemblea dei soci

Oggi pomeriggio al Palazzo dell’agricoltura di Piacenza, l’assemblea ordinaria del Consorzio dei salumi tipici piacentini che riunisce 19 associati.  Valorizzare nell’epoca della globalizzazione la peculiarità e l’originalità di un prodotto particolarmente importante per il territorio locale, consolidare i rapporti di collaborazione con le istituzioni nazionali, regionali e locali. Queste, in sintesi, alcune delle linee giuda dell’incontro di oggi. Presente all’assemblea anche Tiberio Rabboni  l’assessore regionale all’agricoltura.

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