25 aprile in cucina è sinonimo di grigliata. Ma se prima di abbuffarvi di tutti i tipi di carne possibile e immaginabile voleste provare un’alternativa più salutare al classico tomino grigliato?
Per vostra fortuna Paco ci ha regalato la versione “light” che stavate cercando.
Come al solito, di seguito trovate gli ingredienti e nel podcast la ricetta completa col suo svolgimento.
Ingredienti per 4 persone:
4 tomini da grigliare
2 zucchine
1 melanzana
100 gr pomodori secchi
Olio extravergine d’oliva
Salsa di soia dolce