Cristian Lertora è il nuovo presidente di FIEPET Confesercenti, Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici.

“Negli ultimi anni la categoria dei baristi e ristoratori è stata colpita da eventi (pandemia, crisi energetica con relativi esponenziali costi, aumento fuori controllo dell’inflazione) che hanno pesantemente minato la saldezza e la sostenibilità delle imprese del settore”. E’ l’osservazione di Confesercenti Piacenza che ha deciso così di chiamare a raccolta gli operatori del settore. E lo ha fatto organizzando l’associazione FIEPET che raccoglie appunto 250 tra gestori di bar e ristoranti piacentini.

All’assemblea di ieri era presente il presidente regionale del sindacato dei baristi/ristoratori Confesercenti, Massimo Zucchini, e la coordinatrice regionale Giulia Gervasio.

Come detto, presidente di FIEPET è stato nominato Cristian Lertora, storico esercente piacentino che per anni ha difeso la categoria tra le fila di FIPE Unione Commercianti, associazione che ha deciso di lasciare alla fine dello scorso luglio.