Lunedì 18 novembre, alle 18, prosegue la stagione culturale della Banca di Piacenza con un nuovo appuntamento al PalabancaEventi di via Mazzini, dove è in programma una conferenza sul tema “La cucina piacentina nobile e popolare nella seconda metà dell’Ottocento – Ricette, modi di dire e lessico dialettale”.
Sullo stimolante argomento dialogheranno Giuseppe Romagnoli e Mauro Sangermani dell’Accademia della Cucina Piacentina, sodalizio che ha appena presentato la 31ͣ edizione del concorso della Süppéra d’Argint, competizione tra cuochi-gentleman ripresa nel 2023, dopo una lunga interruzione, grazie al sostegno della Banca di Piacenza e della Camera di Commercio dell’Emilia.
Quest’anno la manifestazione potrà contare anche sul contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano e avrà come grande novità l’apertura del concorso alle donne.
Ingresso con prenotazione (prenotazionieventi@bancadipiacenza.it; 0523 542441; telefonare nei seguenti orari: dal lunedì al venerdì, 9-13 / 15-17).
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