Festival Cittaslow per i grani antichi, con il contributo di Coop Alleanza 3.0

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Mancano ormai pochi giorni al Festival Cittaslow 2018, la manifestazione per la biodiversità organizzata a Felina di Castelnovo ne’ Monti (Re), che quest’anno avrà come tema specifico i grani antichi, l’importanza del loro recupero e la conseguente valorizzazione. Dal 27 al 29 Luglio la comunità sarà chiamata alla discussione e alla riflessione sui vari punti di vista della tematica e, proprio a questo scopo, saranno allestiti ben tre zone esclusivamente dedicate ad essa. “La corte dei grani”, dove con mostre, filmati, incontri e laboratori si cercherà di comprendere meglio la produzione territoriale nel corso della storia, i suoi usi, e perché dal punto di vista scientifico e culturale è così importante il mantenimento di un’agribiodiversità consistente ed estesa.

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L’area del progetto “Agrobiodiverso”, una rete di piccole aziende emiliane dedite alle produzioni minori, all’agricoltura biologica, presso cui ritrovare i sapori dimenticati; E la mostra-mercato dell’associazione Contadino d’Appennino, portatrice del sogno di riportare l’agricoltura in alta montagna. Sogno condiviso anche da Coop Alleanza 3.0, che parteciperà all’evento e sarà presente con contributi diversi in ognuna di queste aree. Con uno stand in cui assaggiare e conoscere i prodotti locali presenti nella rete di vendita della Cooperativa e con la partecipazione al convegno “Appennino e grani antichi tra ricerca ed esperienze concrete”. Perché l’iniziativa virtuosa di un paese reggiano possa fare da esempio ed essere estesa all’Italia intera.

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