Racconti di … gusto, viaggio tra le eccellenze piacentine, dialogo tra i produttori e l’arte della cucina, è il titolo dato alle tre serate programmate per il 24, 28 e 31 gennaio alle ore 20. Un racconto a cena in cui i cuochi contadini del mercato coperto preparano menu tematici con i prodotti e le eccellenze in vendita al mercato coperto di Campagna Amica di Coldiretti a Piacenza in via Farnesiana 17.

Racconti di gusto, il programma

“Parte questo nuovo ciclo di appuntamenti nella nostra area di ristoro del mercato coperto di Campagna Amica di Via Farnesiana 17 a Piacenza – anticipa Valerio Galli Responsabile Provinciale Campagna Amica Piacenza – il primo appuntamento domani venerdì 24 gennaio dalle 20 con la prima cena di Racconti di… gusto, per poi proseguire con altre due appuntamenti martedì 28 e venerdì 31 Gennaio. Sono tutti menù da scoprire sia sulle nostre pagine social anche da provare direttamente al nostro mercato, si tratta di un percorso che esalta il nostro made in Italy e i sapori piacentini”.

Intervista con il responsabile provinciale di Campagna Amica Piacenza Valerio Galli

Racconti di gusto, primo appuntamento

“Domani venerdi 24 gennaio dalle 20, primo appuntamento con l’azienda agricola Podere Casa Chierica con la sua carne bovina di razza chianina piemontese e marchigiana che proviene dall’elevamento di Castelnuovo-Valtidone che sarà accompagnata dai vini della cantina al Poggiarello. Un menù che descrive un viaggio tra le nostre eccellenze piacentine”.

Racconti di gusto, una serata dedicata a Luigi Laneri

“Sarà l’occasione anche per ricordare Luigi Laneri di Podere Casa Chierica che purtroppo ci ha lasciati domenica. Una perdita dolorosa per tutta la famiglia del nostro mercato coperto”.

Le novita del mercato coperto

“Volevo segnalare anche due importanti novità per chi ama fare la spesa al nostro mercato coperto. Domani debutta la panetteria Chomp che valorizza i suoi prodotti con le farine e le materie prime locali, mentre dalla scorsa settimana abbiamo con noi l’azienda La Marnetta con salumi e carne di suino e pollo”

Salute a tavola con la Vitamina C

“Siamo nel periodo del boom delle influenze, fare il pieno di vitamina C aiuta sicuramente le nostre difese immunitarie. Sabato 25 gennaio al mercato coperto abbiamo degli eventi dedicati alla salute a tavola con i prodotti carichi di vitamina C”.

Informazioni

Tutte le informazioni si possono trovare sulle pagine social Facebook e instagram e sul sito ufficiale a cui è possibile linkarsi al numero WhatsApp su cui vengono pubblicati tutti i menu delle serate. Informazioni e prenotazioni al numero 335 53 30 455