Sabato 29 novembre Piacenza si prepara ad accogliere la 12esima Cena solidale “A tavola con Procida”, un evento imperdibile organizzato da Africa Mission Cooperazione e Sviluppo che unisce il gusto autentico della cucina isolana all’impegno per i progetti in Uganda. L’appuntamento è fissato per le 20 nel salone parrocchiale di Santa Franca, in Piazza Paolo VI 1 a Piacenza.

Questa cena è ormai una tradizione consolidata e rappresenta un ponte tra Piacenza e l’isola di Procida, un incontro di culture e sapori che si rinnova di anno in anno, grazie all’instancabile lavoro dei volontari procidani: il ricavato dell’iniziativa sarà interamente devoluto a sostenere le attività di Africa Mission in Uganda e in Italia.

Il menù proposto è un vero e proprio viaggio culinario tra le eccellenze di mare e terra, tipiche della tradizione procidana, nota per la freschezza degli ingredienti e la semplicità raffinata: dal crostone di polipetti con crema di patate ai fusilli napoletani a ferretto con cannocchie, San Marzano arrostito e basilico, dagli involtini di spigola con scarola saltata alla scassatina scomposta.

A esaltare i sapori del Mediterraneo saranno i vini piacentini offerti da “Il Poggiarello”, Cantina Gaiaschi e “Il Viandante” e per concludere in bellezza Caffè Musetti, limoncello e amarello di Procida.

La quota di partecipazione è di 40 euro per gli adulti (vino escluso) e 15 euro per i bambini fino a 12 anni: è possibile prenotare o avere info sul meno telefonando al 3206711188 o scrivendo alla mail africamission@coopsviluppo.org.

Un ringraziamento speciale va a tutti gli sponsor che sostengono l’iniziativa: Il Poggiarello, CSV Emilia, Caffè Musetti, Gaiaschi, Il Viandante, Noi di Santa Franca, Cravedi Servizi e Immagini, Valcolatte, Cantine e Valli e la Ristorante Pizzeria La Mamma.