Massimo Bottura torna a Rimini con i più grandi chef del mondo in occasione della quarta edizione di Al Meni; il Circo 8 e ½ dei sapori che verrà allestito in Piazzale Fellini a Rimini il 22 e il 23 giugno 2019.
Al Meni, ovvero Le Mani in dialetto romagnolo, è il titolo tratto da una poesia di Tonino Guerra; sta ad indicare lo strumento fondamentale con cui vengono impastati i prodotti della cucina casalinga e delle ricette d’autore.
La Rimini sognata da Massimo Bottura si trasforma in realtà.
Grandi chef diventano cuochi di strada manipolando i prodotti della nostra terra e giovani designer producono idee con le proprie mani; agricoltori e vignaioli propongono le loro eccellenze.
Tutto questo è Al Mèni le cose fatte con le mani e con il cuore.
In questo “circo” delle cose buone troveremo anche i tre salumi DOP del nostro territorio; la Coppa Piacentina, il Salame Piacentino e la Pancetta Piacentina dove appunto nella loro preparazione la mano dell’uomo fa ancora la differenza.
Sarà il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini a partecipare a questa importante manifestazione con una propria area espositiva dove verranno offerte degustazioni e “raccontate” le distintività dei nostri salumi.
Compilando i campi seguenti potrai ricevere le notizie direttamente sulla tua mail. Per garantire che tu riceva solo le informazioni più rilevanti, ti chiediamo gentilmente di mantenere aggiornati i tuoi dati.
La scorsa settimana in cinque giorni l’UCC Assigeco Piacenza ha superato le due ex capoliste Legnano…
Si interrompe dopo 9 risultati utili la striscia positiva della Gas Sales Piacenza che, all'Eurosoule…
Presso il Palazzetto dello Sport di Cortemaggiore, sabato 27 e domenica 28 dicembre, si disputerà…
“Il Natale è cosa seria”: così il vescovo mons. Adriano Cevolotto ha iniziato la sua…
Nel tardo pomeriggio del giorno di Natale, due pattuglie sono intervenute in un’abitazione della zona…
Nel corso delle festività natalizie, a partire dalla sera della Vigilia di mercoledì 24 dicembre…