Pane in Piazza 2023
Pane in Piazza 2023,il pane e le specialità piacentine e non solo scendono in piazza Cavalli con proposte appena sfornate.
L’evento, previsto per questo week end, è stato rinviato a causa del previsto maltempo dal 26 al 28 maggio.
La nuova edizione di Pane in Piazza è l’occasione per gustare e portare a casa pane artigianale, pizza, focaccia chisolini appena sfornati. Sarà l’occasione per ritrovare o scoprire le specialità del nostro territorio e non solo. In piazza Cavalli saranno presenti panificatori che arriveranno da Bari, Lecce, Treviso, Venezia e Milano.
La presentazione è avvenuta questa mattina nella sala consiliare del Comune di Piacenza alla presenza dell’assessore Simone Fornasari, il presidente dell’Associazione Panificatori Piacentini Alberto Sala e il presidente provinciale di Croce Rossa Alessandro Guidotti.
“Finalmente dopo il periodo della pandemia possiamo tornare in piazza – ha spiegato il Presidente dell’Associazione Panificatori Alberto Sala – l’iniziativa ha lo scopo di mettere in risalto la produzione artigianale del pane piacentino uno dei quali è la treccia piacentina”.
“Tra le novità di quest’anno prepareremo il buslan, dolce tipico piacentino – ha detto ancora Alberto Sala – e non è finita qui, quest’anno ci sarà lo stand della birra artigianale che ha tra gli ingredienti anche il pane, un esperimento molto ben riuscito, attendiamo con curiosità il responso dei consumatori Piacentini”.
“Durante i tre giorni di Pane in piazza avremo anche ospiti – ha anticipato Sala – saranno presenti in piazza Cavalli panificatori che arriveranno da Bari, Lecce, Treviso, Venezia e Milano. Sarà l’occasione per assaggiare le specialità di quei territori anche queste appena sfornate”.
“Come in ogni edizione – continua Alberto Sala – anche quest’anno gran parte dell’incasso andrà per fini benefici, quest’anno abbiamo scelto di fare una donazione alla fine della festa in favore della Croce Rossa sezione di Piacenza.”
La Manifestazione avrà il suoi stand in Piazza Cavalli da venerdì 19 a domenica 21 maggio l’orario dalle 9 alle 20. Approfondimenti sulla pagina degli eventi
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