Nell’ambito delle attività di prevenzione e controllo per la tutela della salute pubblica, i Carabinieri del NAS di Parma hanno recentemente effettuato ispezioni igienico-sanitarie presso alcuni bar nelle province di Parma e Piacenza. Le verifiche hanno portato all’individuazione di criticità igienico- sanitarie e all’emissione di sanzioni amministrative e prescrizioni per i responsabili.

Nella provincia di Piacenza, i Carabinieri del N.A.S. di Parma, con la collaborazione dei militari della locale Stazione Carabinieri, hanno effettuato ispezioni presso due bar situati in Val d’Arda. Nel primo esercizio commerciale sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie, tra cui la presenza di insetti striscianti (blattoidei morti), scrostature murarie, formazioni di muffe, ragnatele e polvere sulle superfici. Tali irregolarità hanno portato all’emissione di una sanzione amministrativa di 1.000 euro nei confronti del legale responsabile.

Nel secondo bar ispezionato sono state rilevate lievi carenze igienico-sanitarie nel deposito alimenti, caratterizzate dalla presenza di ragnatele sulle superfici murarie. In questo caso, al titolare è stata emessa una diffida, con l’obbligo di risolvere le criticità riscontrate.

Questi interventi rientrano nell’impegno costante del NAS di Parma per garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la sicurezza alimentare, a tutela della salute pubblica e dei consumatori.