Convegno sulla Coppa Piacentina a Carpaneto il 6 settembre, il Sindaco Arfani: Prodotto di eccellenza e simbolo di un saper fare antico”.

Sabato 6 settembre alle ore 18, presso la sala consiliare del palazzo municipale è in programma la tavola rotonda “La Coppa Piacentina D.O.P. Risorsa per la valorizzazione del territorio”. L’appuntamento si tiene a Carpaneto all’interno della Festa della Coppa Piacentina 2025.

Il Sindaco di Carpaneto Andrea Arfani

La Coppa Piacentina D.O.P. non è soltanto un prodotto di eccellenza della nostra tradizione enogastronomica, ma è il simbolo di un saper fare antico, tramandato con cura e passione dalle famiglie e dalle aziende del territorio. È un prodotto che racchiude in sé il valore della nostra terra, l’attenzione alla qualità e alla genuinità, la capacità di raccontare – attraverso il gusto – una storia fatta di tradizione e innovazione. Proprio per questo, il convegno vuole mettere in luce non solo le caratteristiche di questo salume straordinario, ma soprattutto il ruolo che esso riveste nella promozione del territorio, nella valorizzazione delle nostre realtà produttive e nella costruzione di un’identità condivisa.

Durante l’incontro avremo la possibilità di ascoltare contributi qualificati, interventi di esperti del settore, testimonianze di produttori e rappresentanti delle più alte istituzioni. Sarà un’occasione preziosa per comprendere come la Coppa Piacentina D.O.P. possa diventare sempre più un ambasciatore del gusto e della qualità del nostro territorio, capace di attrarre visitatori, creare opportunità economiche e rafforzare il legame tra comunità e tradizione.

La “Festa della Coppa” non è solo un momento di celebrazione, ma un contenitore di cultura, di relazioni e di visioni. Con il convegno di quest’anno vogliamo ribadire che dietro a un prodotto tipico non vi è soltanto il piacere della tavola, ma anche un potenziale di crescita, di promozione turistica e di sviluppo locale che merita di essere conosciuto e valorizzato.

Invito dunque i cittadini, gli operatori, gli appassionati e tutti coloro che hanno a cuore il futuro del nostro territorio a partecipare numerosi. Sarà un momento di confronto costruttivo e di orgoglio collettivo, un’occasione per riconoscere nella Coppa Piacentina D.O.P. un patrimonio comune, da custodire e rilanciare con lo stesso entusiasmo con cui ogni anno Carpaneto la celebra.

Con la certezza che la partecipazione attiva della comunità sia la vera forza di questa manifestazione, vi aspetto al convegno e alle giornate di festa, per condividere insieme il piacere di appartenere a una terra che sa trasformare i propri tesori in opportunità di crescita e di futuro.