Ristoranti e bar chiusi dal 24 dicembre: “Servono ristori del 70% come in Germania“. Lo afferma Cristian Lertora, presidente di Fipe Piacenza, in diretta a Radio Sound.

“A me fa ridere quando il Governo parla di modello tedesco citando i ristoratori che in Germania non si sono lamentati. Ci credo! Infatti gli esercenti dopo i primi giorni di chiusura hanno avuto il 70% del fatturato mensile sul conto corrente. In quella situazione non ci saremmo lamentati nemmeno noi. Invece con 2/3 mila euro al mese non riusciamo nemmeno a pagare le bollette. Forse non ci siamo resi conto che stiamo facendo scomparire un comparto con migliaia di dipendenti e addetti”.

L’unica cosa che chiediamo noi – conclude Lertora – dopo averci rovinato il momento di maggior incasso, quello delle feste, è di avere veramente questo blasonato modello tedesco per i ristori“.

Ristoranti e bar chiusi dal 24 dicembre, AUDIO intervista a Cristian Lertora