Storie di Confesercenti, a Rivergaro due amici di nazionalità cinese e marocchina aprono un nuovo locale. L’entusiasmo dei due giovani soci Bingjie e Abdelali è contagioso, ma soprattutto sfata la diceria che il settore non attira più le nuove generazioni. Una situazione confortante e che rende orgogliosi, a dirlo è il Direttore di Confesercenti Piacenza Fabrizio Samuelli che ha intervistato i due ragazzi in vista dell’apertura del ristorante Yummi.
Siamo amici da tanti anni – commentano i due soci – e condividiamo la stessa etica, quindi abbiamo deciso di iniziare questa avventura. Proporremo ai nostri clienti un ampio menù di scelta tra sushi e piatti caldi cinesi. In particolare il nostro intento è puntare molto sulla qualità e da qui arriva il nome del locale “Yummy” che significa delizioso.
All’inizio è stato difficoltoso, ma grazie Confesercenti che ci ha guidato dal nostro primo passo, siamo riusciti a superare ogni difficoltà.
Sul rapporto qualità – prezzo. Il nostro intento è di dare il meglio ai clienti per farli uscire soddisfatti.
Il locale aprirà i primi di marzo a Rivergaro in via Roma e sarà aperto a pranzo dalle ore 12 e alla sera dalle ore 17, da martedì a domenica.
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