Solidarietà, cultura e buon vino: il Picchio Rosso di Cantina Valtidone è un successo

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L’appuntamento 2019 con la Festa del Picchio Rosso va in archivio dopo un fine settimana da tutto esaurito alla Cantina Valtidone di Borgonovo; cantina che come ogni anno ha celebrato il vino novello, il primo vino della vendemmia appena conclusa. Due giorni, come al solito, dedicati a tutta la famiglia, tra giochi, intrattenimento e cultura. Giorni conditi dai prodotti tipici della cucina piacentina – dai tortelli con la coda alla trippa – e bagnati dai vini della cooperativa borgonovese.

“La Festa del Picchio Rosso – commenta soddisfatto il Presidente Gianpaolo Fornasari – è una tradizione importante per la nostra cantina; perché celebra il termine della vendemmia e il grande lavoro nei campi dei nostri soci. Allo stesso tempo, con il déblocage del vino novello, si apre simbolicamente la stagione del nuovo vino.

Abbiamo voluto dedicare questo evento a tutta la famiglia, con eventi e intrattenimento, alla solidarietà, con il sostegno all’Associazione Malato Oncologico di Piacenza del Prof. Luigi Cavanna e alla cultura, con il concorso rivolto alla scuole piacentine; ne scaturisce un fine settimana davvero straordinario con tantissimi clienti, ospiti e visitatori che ci raggiungono da ben oltre i confini provinciali”.

La premiazione e due giorni di festa

Proprio la premiazione del concorso rivolto alla scuole piacentine ha aperto la due giorni di festa. Di fronte a una platea di autorità e amministratori, le 11 classi finaliste della quarta edizione, dedicata quest’anno al mondo bio e alla preparazione di un ricettario, sono state premiate; il tutto dividendosi un montepremi complessivo di 11mila euro messo in palio come sostegno all’attività didattica.

“Abbiamo voluto aprire una significativa finestra sul mondo biologico”; così commenta Daniela Pilla; in rappresentanza della giuria composta anche da Valter Adami, Marco Civardi, Franco Corradini. Ma anche dagli chef piacentini Danila Ratti, Ettore Ferri e Sabrina Piazza. “Tra i tantissimi partecipanti abbiamo davvero apprezzato il grande impegno degli studenti e dei loro insegnanti per approfondire il tema e anche la presentazione grafica degli elaborati. A tutti i partecipanti va il ringraziamento della Cantina che sta pensando alla prossima edizione”.

Come detto tantissimi i visitatori della due giorni, che hanno potuto visitare gli stabilimenti e apprezzare i vini della Cantina, oltre ai cibi e allo street food piacentino, divertirsi con tombolate e giochi per bambini, l’immancabile torta Picchio Rosso e il divertentissimo spettacolo di cabaret del Comic Club.

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