I NAS di Parma hanno effettuato una serie di controlli in alcuni locali e ristoranti dell’Emilia. Nei guai anche un esercizio piacentino. I carabinieri, infatti, hanno riscontrato condizioni igieniche non idonee: si parla carenze igienico sanitarie nel locale cucina, ragnatele lungo le pareti e pannelli mancanti nel controsoffitto.
Non solo, sono state riscontrate anche irregolarità per quanto riguarda il menù proposto ai clienti: mancavano le indicazioni dettagliate degli ingredienti e degli allergeni. Il titolare ha ricevuto una diffida formale: entro trenta giorni dovrà ripristinare le condizioni igienico-sanitarie idonee e aggiornare il menù.
